Guida Turistica di Istanbul.
 
Popolazione
circa 13 milioni nella Grande Istanbul.

Valuta
La nuova lira turca YTL. Sono stati cancellati 6 zeri della vecchia valuta ed attualmente 1 YTL equivale ad un milione delle vecchie lire.

Orari di apertura e chiusura degli esercizi commerciali
I negozi sono generalmente aperti dalle 09.30 alle 19 dal lunedì al venerdì. Esistono comunque orari di apertura diversi.

Internet
www.istanbul.com
www.istanbultourist.com
www.istanbullife.org
www.istanbulguide.net/istguide

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Turkish Daily News, quotidiano in inglese.

Numeri di emergenza
112

Uffici turistici
Presso la hall degli arrivi dell’aeroporto, tel +90 212 6630793, presso l’Hotel Hilton tel +90 212 2330592, nella stazione ferroviaria Sirkeçi tel +90 212 5115888 e all’Ippodromo tel +90 212 5181802.

Stacy Munn
Benvenuti ad Istanbul
E’ facile perdersi nella grandiosa storia di Istanbul, ma l’Istanbul odierna e una metropoli bollente e meritevole di un viaggio. Lo shopping è di fama mondiale ed nei dintorni di Piazza Taksim ferve la vita mondana. Anche se Istanbul non è più la capitale, rimane comunque il centro culturale e commerciale del Paese, dove si creano tutte le nuove tendenze.
La città | Da fare e da verdere
La città
Costantinopoli, il centro del millenario potere bizantino, e successivamente Istanbul, per circa 500 anni capitale dell’impero osmano, è un misto tra Europa ed Asia che la rende una città speciale. Passeggiare a Sultanahmet, all’interno delle mura della città, tra moschee, musei ed il grande bazar è come andare a spasso tra il passato ed il presente.
L’Istanbul moderna si trova al di là del ponte Galata, a Beyoglu, nei dintorni di Piazza Taksim e nelle pereferie a nord della città, comprendendo tutto ciò che significa buoni ristoranti e shopping. I quartieri asiatici di Istanbul sono sempre stati trascurati dal turismo ed hanno perciò mantenuto il proprio carattere quotidiano. Le vie di navigazione hanno sempre avuto un ruolo importante nella vita della città; il traffico nautico sul Bosforo, sul Corno d’Oro e sul Mar di Marmara è molto intenso. Lungo le spiagge si trovano piccole caffetterie dove si può gustare un bicchiere di té e godersi il panorama della città.

Da fare e da verdere
Bagno Turco
Si dice che la persona che non ha mai provato un bagno turco, non è mai stata realmente pulita. I visitatori attraversano diversi settori caldi per raggiungere alla fine il tavolo del massaggio, dove vengono “malmenati”. Uomini e donne entrano in reparti separati. In determinati orari si fanno eccezioni per turisti. Raccomandiamo lo stabilimento di:
Çemberlitas Hamam. Situato vicino al Bazar, è il più antico hammam della città costruito, sembrerebbe, dall’eccellente architetto Sinan.
Indirizzo: Vezirhan Cad. 8, Sultanahmet
Tel: +90 212 5227974
Il Palazzo di Topkapi
Il palazzo dei sultani con i suoi numerosissimi cortili, chioschi e porte ci ricorda più un campeggio pietrificato che un palazzo. All’interno dell’area si trovano diversi musei particolari. La tesoreria, dove il celebre pugnale ed il Diamante del Cucchiaio costituiscono la vera rarità della collezione, e l’harem, dove vivevano le mogli ed i bambini dei sultani, non è incluso nel prezzo pagato per visitare il palazzo.
Prezzo: 12 YTL
Indirizzo: Babihümayun Cad.,Sultanahmet
Tel: +90 212 5120480
www.guideistanbul.net/topkapi.htm

Aya Sofya
Aya Sofya rappresenta un particolare miscuglio tra cristianesimo ed islam; una chiesa con il minareto ed una moschea con immagini della Madonna. La costruzione rappresenta una delle meraviglie dell’architettura mondiale, superata solo ben mille anni dopo – dalla Basilica di San Pietro nel XV secolo.
Indirizzo: Ayasofya Meydani, Sultanahmet
Tel: +90 212 5221750

Sultanahmet o Moschea Blu
Fu costruita all’inizio del XVII secolo ed è l’unica moschea di Istanbul con sei minareti. I 20.000 pezzi di ceramica blu di Iznik danno il nome all’edificio.
Indirizzo: Ippodromo, Sultanahmet
Tel: +90 212 5181319

Süleymaniye
Dal 1557 Süleymaniye è la moschea più grande della città che include anche il mausoleo del sultano Solimano e di sua moglie Rosselana. L’eccellente architetto Sinan, che progettò molte delle moschee di Istanbul del XVI secolo, è sepolto nelle vicinanze della moschea.
Indirizzo: Prof Siddik Sami Onar Cad. Sultanahmet
Tel: +90 212 5140139
Monastero di Chora / Kariye Camii
Il monastero fu fondato nel V secolo e presenta meravigliosi affreschi e mosaici del XI e XIV secolo raffiguranti la vita della Madonna e di Gesù.
Indirizzo: Kariye Camii Sok. Edirnekapi
Tel: +90 212 6319241

Escursioni in barca
Da Eminönü salpano le imbarcazioni che navigano lungo la spiaggia del Bosforo. Queste navigano lentamente sotto i ponti che collegano l’Europa con l’Asia. Dopo un’ora di viaggio troviamo Anadolukavagi, una cittadina asiatica di pescatori con numerosi piacevoli ristoranti.
Con il Seabuss, che parte da Kabatas, ai piedi del Palazzo di Dolmabahçesi, si raggiunge la più grande delle Isole dei Principi, . Se volete visitare le altre isole dovete prendere un normale traghetto da Eminönü.
Indirizzo: Eminönü

Il Gran Bazar
Il Gran Bazar attira moltissime persone – anche troppe nell’ora di punta. Un buon consiglio è di recarsi nella prima mattinata, e prendere una tazza di té in uno dei bar, mentre il bazar inizia a svegliarsi. Qui trovate migliaia di botteghe che vendono praticamente di tutto; tappeti, oro, stoffa e spezie. Il Bazar è un mondo a parte ed è facile – anche se divertente – perdersi nei suoi vicoli strettissimi e affollati. (vedi shopping)
Indirizzo: Carsikapi Cad. Beyasit, Sultanahmet

Principali eventi e manifestazioni | Dove mangiare

PRINCIPALI EVENTI E MANIFESTAZIONI
Gennaio
Venezia-Istanbul
1-28 gennaio
Una selezione di opere della 51° Biennale di Venezia in esposizione per un periodo di tempo limitato.
www.istanbul.com

Folkorama
9-19 gennaio
Musica folcloristica ed esibizioni di ballerini dell’Istanbul State Opera e Ballet.
www.istanbul.com

Febbraio
Fiera della moda di Istanbul
8-10 febbraio
Fiera dedicata alle creazioni di moda di numerosi designer turchi che attira visitatori da oltre 100 paesi.
www.istanbul.com

Fiera nautica Eurosia
9-18 febbraio
Fiera nautica internazionale con interventi, dimostrazioni e le ultime novità del settore.
www.istanbul.com

Marzo
Genghis Kahn e i suoi eredi
1 marzo - 8 aprile
Mostra dedicata al famoso impero dei Mongoli.
www.istanbul.com

Vertigo & The Diamonds
15-17 marzo
Una troupe di ballerini israeliani si esibisce per due soli giorni.
www.istanbul.com

Cema Graphics
Dove mangiare
Un pasto inizia spesso con i meze, diverse piccole porzioni di cibo come passato di melanzane, börek, e diverse insalate con yogurt e formaggio. Verdure quali pomodori, peperoni, melanzane e zucchine vengono ripiene di riso e carne macinata in una una maniera tipicamente turca (dolmasi). Esistono dei ristoranti particolari che servono solo kebab o köfte, ossia polpette. Cercate il Kebabci o Köfteci. I ristoranti più semplici si chiamano Lokanta.

Four Seasons
L’albergo di lusso Four Seasons, situato vicino al Palazzo di Topkapi era originariamente una prigione del XIV secolo. Il ristorante dell’albergo è collocato in un padiglione rotondo, al centro del cortile dell’ex-prigione, e si mangia da re.
Indirizzo: Tevfikhane Sokak 1, Sultanahmet
Tel +90 212 638 8200

Pandeli
Un ristorante, decorato con ceramica blu di Iznik, che serve il pranzo al secondo piano del Bazar delle spezie. Questo ristorante offre una cucina tradizionale turca accompagnata da un pizzico di Grecia.
All’interno del Bazar si trovano diverse piccole locande.
Indirizzo: Misir Carsisi 1, Eminönü
Tel: +90 212 5273909

Yakub 2
Il ristorante si trova su una parallela di Istiklâl Cad, dove il proprietario Yakub Arslan offre i tradizionali meze agli abituali clienti bohemien ed a celebrità della cultura.
Indirizzo: Asmali Mescit Cad. 35-37, Beyoglu
Tel: +90 212 2492925

Refik
Il classico ristorante casereccio turco dove si ritorna volentieri.
Indirizzo: Sofyali Sok. 10-12, Tünel, Beyoglu
Tel: +90 212 2432834

Rejans
Un pò difficile da trovare, ma che ne vale la pena visitare. Il ristorante Rejans si trova in un vicolo parallelo alla Istiklâl Cad. Fu fondato da russi dopo la rivoluzione del 1917 ed ha mantenuto la sua atmosfera aristocratica e la sua eccellente cucina russa.
Indirizzo: Olivio Geçidi 15, Beyoglu
Tel: +90 212 2441610

Kumkapi
Un quartiere vicino a Sultanahmet, con molti ristoranti di pesce come l’Evren, tel: +90 212 5168659 o il Denizkizi, tel: +90 212 5188659.
Indirizzo: Kumkapi Sultanahmet

Il mercato del pesce di Galatasaray e Çicek Pasaji
Dal centro del mercato parte il vicolo Nevizade, dove troviamo una serie di convenienti Meyhanes, ossia delle taverne tradizionali.
Indirizzo: Istiklâl Cad./Nevizade, Beyoglu
Caffé
Patisseri Pera
Qui il tempo si è fermato al 1892 e quasi ci si aspetta di trovare Mata Hari seduta al tavolo accanto mentre gusta uno dei favolosi pezzi di pasticceria.
Indirizzo: Pera Palas, Mesrutiyet Cad. 98, Tebebasi, Beyoglu

Pierre Loti Kahves
Questa caffetteria ha tutto il diritto di essere menzionata per il suo fantastico panorama sul Corno d’Oro. Molto popolare tra le famiglie turche e tra i turisti.
Indirizzo: Eyüp

Bar e vita notturna
I veri posti di tendenza si trovano fuori dal centro, ad Etiler, Levent e Örtaköy, ma nei dintorni di Taksim c’è abbastanza attività per tenersi impegnati.

Orient Express Bar
Un dovere nostalgico per il luogo dove re, spie, scrittori e star del cinema hanno bevuto un goccetto. Non perdete l’occasione di visitare la stanza numero 411 di Agatha Christie, trasformata in un museo.
Indirizzo: Pera Palas, Mesrutiyet Cad. 98-100, Tepebasi, Beyoglu

Eski Kulis Café-Bar
Accanto al cinema Atlas, a sinistra troverete uno dei bar più vecchi di Istanbul che serve anche delle pietanze. Molti i personaggi del teatro e del cabaret abituali del posto.
Indirizzo: Istiklâl Cad. Beyoglu


Kaktüs
Un posto molto popolare e conosciuto dove si potrebbe iniziare o concluedere la notte.
Indirizzo: Imam Adnan Sok. 4, Beyoglu

Kemanci
Ristorante, bar e tempio del divertimento su tre piani che, nonostante la sua età, ancora oggi è uno dei posti più importanti per la vita notturna. Qui si suona pop, rock e musica alternativa.
Indirizzo: Siraselviler Cad. 69/1-3, Taksim
www.kemanci.org

Roxy
Un altro indirizzo affidabile che negli anni ha mantenuto il suo stile, e dove si esibiscono artisti turchi ed internazionali.
Indirizzo: Siraselviler Cad./Arslan Yatagi Sok. 3, Taksim
Tel: +90 212 2456539

Dove comprare
Nel passato erano diversi gli artigiani che presentavano varie creazioni all’interno del Gran Bazar, a Kapali Çarsi, ora invecie, si trovano sopratutto oggetti in pelle e oro e tappeti. Il Bazar conta oltre 5.000 negozi dove è doveroso trattare il prezzo. Il Bazar delle Spezie si trova all’inizio del ponte di Galata, ad Eminönü, ed è chiamato anche il Bazar Egiziano, poichè le spezie venivano importate dall’Egitto. Nei vicoli vicini al bazar si può acquistare formaggio, miele e salumi.
Istiklâl Caddesi è la via dove si tengono le parate, situata nel quartiere di Pera, ora chiamato Beyoglu. La maggior parte dei suoi migliori negozi si sono trasferiti nella periferica Etiler, ma alcuni sono ancora rimasti lì. Atlas Han, situato sulla Istiklâl Cad. 209, oltre ad essere un vecchio cinema è un mercato d’antiquariato. La strada esclusiva di Istanbul è la Vali Konagi Caddesi, nella zona di Nisantasi, al di là dell’Hilton Hotel, dove troverete numerose boutique alla moda.
Una zona ottima per lo shopping è la lunga strada Bagdat Caddesi, situata sul lato asiatico della città. Qui troviamo molti negozi con marchi di tendenza e prezzi generalmente più bassi rispetto al centro, poichè sono ancora pochi i turisti che riescono ad arrivarci.Andando verso l’aeroporto, lungo il mar di Marmara, troviamo la Galleria, un centro commerciale enorme. Un altro bazar moderno è l’Akmerkez, a Etlier/Levent. 241 negozi e ristoranti collocati su quattro piani. Prendete la metropolitana da Taksim

Informazioni intressanti
Aeroporti
L’aeroporto internazionale Atatürk Hava Limani si trova vicino al Mar di Marmara, a circa 25 km dal centro. Ogni mezz’ora parte un autobus diretto a Piazza Taksim, con un costo di 6 euro. Il viaggio dura minimo 45 minuti. La tariffa del taxi è di 15-20 euro. Il modo migliore e più economico in assoluto è di prendere la metropolitana fino ad Aksaray. Il viaggio dura circa 35 minuti e costa 1,30 YTL.
Tel: +90 212 6636400,
www.ataturkairport.com

Il secondo aeroporto di Istanbul si chiama Sabiha Gökçen, e si trova nella zona asiatica, a circa 50 km dal centro. Questo aeroporto, però, è sopratutto utilizzato per i voli nazionali e da alcune compagnie aeree minori. L’autobus per Taksim costa 6 euro. Non esiste alcun trasporto diretto tra i due aeroporti, ma si è costretti di cambiare a Taksim.
Tel: +90 216 5855000, www.sgairport.com

Traffico locale
Esiste una rete di trasporto sia pubblico (IETT) che privato (Halk Otobus). La metropolitana, chiamata Tünel, parte da Karaköy e termina a Beyoglu sulla Istiklâl Cad., impiegando un paio di minuti. Da lì parte un tram dei musei diretto verso la Piazza Taksim.
Un altro tram, il Tramway, parte da Kabatas e passando per Ponte Galata, il Bazar delle spezie e Sultanhamet, giunge fino alle periferie situate a sudovest della città.
La metropolitana parte da Taksim e va verso nord fino a Levent e da Aksaray ad Otogar, nell’Esenler, dove si possono prendere dei pullman diretti ad altre località della Turchia e dell’Europa, oltre che all’aeroporto. In centro autobus, metropolitana e tram costano 1,30 YTL. Il mezzo di trasporto in assoluto più economico è rappresentato dai Dolmus che sono dei minibus o dei taxi multivolume che partono una volta carichi di gente e si fermano su richiesta. Traghetti che collegano Europa ed Asia partono da Eminönü, Karaköy e Besiktas con destinazione Üsküdar, Kadiköy ed Harem.
Akbil è una specie di biglietto prepagato che può essere caricato con diverse somme e utilizzato su autobus, traghetti e tram. Questi biglietti vengono acquistati nei maggiori centri. Un biglietto giornaliero costa 6,5 YTL ed è illimitato.

Taxi
I taxi sono gialli al centro e viola nelle periferie ed fanno parte di molte compagnie diverse. Certi alberghi collaborano con alcune compagnie di taxi e possono prenotare in anticipo il trasporto per l’aeroporto. La cosa più semplice e prendere un taxi sulla strada, o ad un’apposita fermata, e chiedere il biglietto da visita. Se si è soddisfatti della compagnia si può continuare ad utilizzarla.

Ufficio postale
L’ufficio postale centrale si trova sulla Yeni Posthane Cad., vicino alla stazione ferroviaria Sirkeçi. Si possono trovare altri uffici postali in Piazza Taksim e sulla Istiklâl Cad. Gli uffici postali sono aperti tutti giorni dalle 09 alle 17. La domenica sono chiusi.

Farmacie
In Turchia si chiamano Eczanesi. Nelle finestre delle farmacie sono appesi gli indirizzi ed i numeri di telefono delle farmacie di turno. Si potrebbe anche chiamare il 111.

Dentisti
Chiamate il 112 o contattate l’Ex Ospedale Tedesco, dove c’è uno studio odotoiatrico.
Indirizzo: Siraselviler Cad. 119, Taksim
Tel: +90 212 2932150

Telefono
Prefisso nazionale +90
Prefisso 212

Elettricità
220 volt